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Classé dans le Michelin !

Publicatiedatum: 16 avril 2012

Dans sa dernière version du guide rouge qui fait autorité, Michelin donne son avis sur La Butte aux Bois et le Restaurant La Source.

L’hôtel La Butte aux Bois est considéré comme l’un des 24 plus agréables établissements de Belgique : « Dans ce manoir plein d’ambiance, romantique planté au milieu de la verdure, vous bénéficierez du confort et de la situation centrale. Le jardin avec étang et tonnelles, les chambres agréables, le Centre de bien-être Aquamarijn primé et le somptueux petit déjeuner : une expérience intégrale inoubliable. Magnifique, un conte de fées ! »

Le restaurant La Source a été classé dans la catégorie des ‘restaurants agréables’ avec trois couverts rouges : « Des tables comme vous en attendez dans un manoir : vous êtes reçu ici avec tous les égards et gâté sur le plan culinaire. Le chef s’y connaît pour surprendre avec son utilisation bien étudiée de techniques modernes : ses plats laissent pantois, sans brusquer. »