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Michelin bewertet!

Publicatiedatum: 16 April 2012

In der jüngsten Fassung des tonangebenden roten Führers äußert Michelin seine Meinung zu ‚La Butte aux Bois‘ und dem Restaurant ‚La Source‘.

‚La Butte aux Bois‘ wird als 1 der 24 angenehmsten Hotels Belgiens beurteilt: ‚In diesem stimmungsvollen, romantisch im Grünen gelegenen Landhaus stehen Sie und Ihr Komfort im Mittelpunkt. Der Garten mit Weiher und kleinen Lauben, die angenehmen Zimmer, das preisgekrönte Wellness-Zentrum Aquamarijn und das herrliche Frühstück: ein Rundumerlebnis, das man nie vergisst. Herrlich, ein Märchen!’

‚La Source‘ wird in der Kategorie ‚angenehme Restaurants’ mit drei roten Bestecken bedacht: ‚Speisen wie man es in einem Landhaus erwartet: Hier werden Sie mit jeglicher Aufmerksamkeit empfangen und kulinarisch verwöhnt. Der Küchenchef weiß mit seiner wohlüberlegten Nutzung moderner Techniken zu überraschen: Seine Gerichte überraschen, ohne zu brüskieren.‘